В июле на смену импортным яблокам приходят летние сорта отечественных фруктов: мельба, антоновка, белый налив. Эти сочные и сладкие плоды лучше всего употреблять в свежем виде, но одновременно хозяйки могут начинать делать заготовки на зиму.
! Важно только помнить, что сахар хотя и хороший консервант, но его избыток в компотах и варенье способен навредить здоровью.
Сейчас на прилавках магазинов появляется много персиков, абрикосов и нектаринов. Эти фрукты станут не только отличным перекусом, но и прекрасно дополнят завтрак — чтобы разнообразить рацион, добавьте свежие ломтики в йогурт, творог, запеканку или кашу.
Персики богаты цинком и магнием, необходимыми для профилактики развития заболеваний нервной системы. Входящий в их состав витамин Е — отличный антиоксидант и верный помощник кровеносной системы.
Специалисты предупреждают, что стоит выбирать достаточно крупные плоды с оранжевым оттенком. Такие фрукты наверняка будут спелыми и принесут пользу иммунной системе организма. При покупке обращайте внимание на наличие плесени в углублении персика. Кроме того, посмотрите на «соседей» плода по прилавку: если рядом с ним вы заметили подгнившие фрукты, лучше откажитесь от приобретения товара у этого продавца.
У нектаринов мякоть качественного фрукта может быть белой, желтой или розоватой. А еще в июле необходимо попробовать сладкие нектарины сорта «Розовая принцесса» из Узбекистана — это плоды небольшого размера с тонкой кожицей и характерным ярко-бордовым цветом.
Выбирая персики, абрикосы и нектарины, не забывайте, что у этих фруктов есть свои противопоказания
Врачи не рекомендуют употреблять их при индивидуальной непереносимости, аллергии и сахарном диабете. Быть осторожным нужно и тем, у кого есть заболевания желудка, связанные с повышенной кислотностью, такие как язва и гастрит.
Ну и, конечно же, прежде чем добавлять в меню какие-либо продукты, следует посоветоваться с лечащим врачом.
